Título Oficial de Grado Superior:
Doble Titulación en Gestión de Eventos, Alojamientos Turísticos y Agencia de Viajes
- Duración: 2 años.
- Modalidad: Presencial
- Horario: Mañanas y tardes
- 370 horas de formación laboral en restaurantes Estrella Michelin
Materias del ciclo
Módulos oficiales
- Estructura del mercado turístico.
- Protocolo y relaciones públicas.
- Marketing turístico.
- Destinos turísticos.
- Recursos turísticos.
- Gestión de productos turísticos.
- Venta de servicios turísticos.
- Dirección de entidades de intermediación turística.
- Inglés.
- Segunda lengua extranjera.
- Proyecto de agencias de viajes y gestión de eventos.
- Formación y orientación laboral.
- Empresa e iniciativa emprendedora.
Formación complementaria MOM
- Dirección de alojamientos turísticos.
- Gestión del departamento de pisos.
- Recepción y reservas.
- Recursos humanos en el alojamiento.
- Comercialización de eventos.
- Proyecto de gestión de Alojamiento Turístico.
Prácticas
-
Formación en centros de Trabajo (Restaurantes Estrella Michelin)
En este ciclo aprenderás a
- Programar y ofertar viajes combinados y otros servicios turísticos complejos que se adecue en calidad, tiempo y precios a las demandas del cliente.
- Programar y ofertar servicios para congresos, convenciones, ferias y otros eventos, que se adecuen a las expectativas y necesidades y expectativas del cliente.
- Asesorar y proponer al cliente diferentes alternativas de servicios turísticos y análogos, interpretando sus solicitudes y calibrando sus necesidades, para cubrir sus expectativas.
- Reservar los derechos de uso de servicios y productos turísticos, calculando las tarifas a aplicar, emitir los bonos y documentos de confirmación de los mismos.
- Poner en funcionamiento un servicio post-venta aparejado a la oferta y atender el cliente para dar respuesta a sus solicitudes y/o reclamaciones asegurando su satisfacción y la calidad de los servicios.
- Coordinar los servicios propios de los establecimientos de alojamiento turístico, disponiendo las estructuras organizativas óptimas para la gestión y control de sus departamentos.
- Analizar el mercado y comercializar el producto base propio del alojamiento, así como los servicios y productos complementarios, gestionando las reservas con criterios de eficiencia empresarial.
- Controlar y supervisar el departamento de recepción, pudiendo prestar el servicio, en su caso, y asegurando la atención al cliente con los niveles de calidad establecidos.
- Organizar y promocionar eventos en el propio establecimiento, en coordinación con los diferentes departamentos implicados, gestionando los recursos humanos y materiales necesarios.
- Supervisar la correcta atención al cliente, el servicio postventa y la gestión de quejas y reclamaciones.
Podrás ser
- Coordinador de eventos
- Comercial de establecimientos de alojamientos turísticos
- Jefe de departamento en agencia de viajes
- Encargado general del servicio de pisos y limpieza
- Agente de viajes
- Jefe de recepción
- Consultor de viajes
- Coordinador de calidad
- Organizador de eventor
- Jefe de ventas en establecimientos de alojamientos turísticos
- Vendedor de servicios de viaje y viajes programados
- Promotor comercial de viajes y servicios Turísticos
- Gestor de alojamiento en residencias, hospitales, casas rurales y similares
- Jefe de departamento de «Booking» o reserva
- Subdirector de alojamiento de establecimientos turísticos
- Jefe de oficina de agencia de viajes
Para acceder al ciclo necesitarás una de estas dos opciones
Acceso A
- Titulación Universitaria o equivalente.
- Título de Técnico Superior, Técnico Especialista o equivalente a efectos académicos.
- Título de Bachillerato Unificado Polivalente (BUP).
- Título de Bachiller, o certificado acreditativo de haber superado todas las materias del Bachillerato.
- Título de Técnico FP Grado Medio.
Acceso B
- Haber superado el segundo curso de cualquier modalidad de Bachillerato experimental.
- Haber superado el Curso de Orientación Universitaria (COU).
- Haber superado la prueba de acceso a ciclos formativos de grado superior.
- Haber superado la prueba de acceso a la Universidad para mayores de 25 años.
HUB 360º
El HUB 360º de MOM Culinary Institute es un espacio abierto donde alumnos y profesores cooperan para desarrollar proyectos desde una perspectiva multidisciplinar. El laboratorio invita a los alumnos a poner en práctica sus habilidades en comunicación, marketing e investigación, en un entorno abierto y colaborativo.
La escuela proporciona al alumno los recursos técnicos necesarios para llevar a cabo proyectos audiovisuales y en redes sociales, creando estrategias de marketing 360 para comunicar de manera eficaz sus habilidades gastronómicas. En el laboratorio se desarrollarán también proyectos de emprendimiento, innovación, sostenibilidad y formación, en entornos de simulación profesional.
Ciclos formativos Oficiales de Grado Medio
Técnico en Cocina y Gastronomía
Este ciclo formativo oficial de grado medio será de 2 cursos académicos.
Ciclos formativos Oficiales de Grado Superior
Técnico Superior en Dirección de cocina
Este ciclo formativo oficial de grado superior será de 2 cursos académicos.
Ciclos formativos Oficiales de Grado Superior
Doble titulación en Dirección de Cocina y Servicios de Restauración
Este ciclo formativo oficial de grado superior será de 3 cursos académicos.
*Pendiente de aprobación por la Consejería de Educación. Curso 2022/2023.
Nuestro
equipo de
profesionales
La Fundación County Hall Arts, CHA, es una fundación dedicada a promover la cultura, el arte y la educación que considera a la cocina como un arte, enfocando esa cultura culinaria desde un punto de vista sostenible y saludable respetando el ciclo natural de los alimentos.
Abogada.
Experta en RRHH, transformación cultural y desarrollo de negocio nacional e internacional.
Experta en RRHH, transformación cultural y desarrollo de negocio nacional e internacional.
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