Desde nuestro I+D+i dirigido por grandes cocineros, ayudamos a las empresas de hostelería y restauración a progresar y transformar su negocio en una iniciativa innovadora, diferencial y comprometida con la sostenibilidad.
Evaluamos los planes de expansión, pre-apertura (cierre del acuerdo, contratación de personal, cocina adecuada a destino, marketing y comunicación), apertura y puesta en marcha de cualquier negocio de restauración, tanto en España como en cualquier otra ubicación en el mundo.
Ayudamos a prosperar, mejorar y rediseñar restaurantes ya en funcionamiento, dándoles una nueva dimensión y crecimiento.
Siempre desde un punto de vista innovador, humano y sostenible.
Trabajamos con los chefs y las marcas, sus conceptos, negocios y posicionamiento, el desarrollo de su marca personal y su internacionalización.
Reclutamiento y selección
Desde MOM te acompañamos, con nuestra experiencia en gestión de equipos y captación de talento, para que tu restaurante esté siempre actualizado y tu equipo tenga las mejores herramientas.
Desarrollo de negocio nacional e internacional
Trabajamos con cocineros y/o marcas que quieren posicionarse internacionalmente dentro de la gastronomía, y expandir su negocio internacionalmente. Realizamos un proyecto “llave en mano”, ocupándonos de todos los procesos desde el principio hasta el final.
Nuestro
equipo de
profesionales
La Fundación County Hall Arts, CHA, es una fundación dedicada a promover la cultura, el arte y la educación que considera a la cocina como un arte, enfocando esa cultura culinaria desde un punto de vista sostenible y saludable respetando el ciclo natural de los alimentos.
Abogada.
Experta en RRHH, transformación cultural y desarrollo de negocio nacional e internacional.
Experta en RRHH, transformación cultural y desarrollo de negocio nacional e internacional.
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