Curso de Celebraciones en Casa

Jueves 16 de mayo 2024. De 19:30-22:30 Presencial

 

En esta clase aprenderás las recetas y técnicas de organización para recibir a muchos en casa sin ningún agobio. Qué se puede congelar, cuándo preparar, y presentarlo todo en buffet o servido, con las recetas más deliciosas para que tu celebración sea un éxito asegurado. Si esta primavera te toca celebrar en casa, este es tu curso.

 

¿Qué recetas haremos?

  • Chupito de ajoblanco de coco con moscatel
  • Corona de hojaldre al pesto
  • Ensaladilla de salmón al cebollino
  • Roast beef de solomillo y sus guarniciones
  • Tarta de chocolate belga con salsa de vainilla

 

¿Qué encontrarás en el curso?

  • Dossier detallado con las recetas del curso.
  • Clase de cocina con ingredientes de calidad y de temporada.
  • Degustación final de todas las recetas preparadas durante la clase, maridadas con vino blanco y agua.
  • Delantal de cocina MOM como regalo.
  • Visita a la escuela para una experiencia completa.

 

 

¿Quién será tu mentor durante estas 3 horas?

Bea Garaizábal, ex directora de la Escuela de Cocina TELVA, que cuenta con una amplia experiencia dando clases de todos los niveles, actualmente forma parte de MOM Culinary Institute, como profesora en el área de Formación. Te guiará durante la clase y contestará a todas tus dudas y preguntas para que, al acabar el curso seas capaz de enfrentarte a cualquier plato.

 

¿Qué obtendrás de esta clase?

Al finalizar el curso, habrás adquirido:

  • Conocimiento técnico para crear recetas para muchos con el mínimo esfuerzo.
  • Comprensión profunda del cómo y el porqué de cada elaboración, incluyendo la importancia de ingredientes, tiempos y cocciones.
  • Habilidades para preparar diversas recetas en casa, permitiéndote desarrollar la creatividad en tus platos.
  • Diploma que certifica tus conocimientos y experiencia adquiridos en el curso.

 

Precio: 100 euros IVA incluido

Para más información, puedes enviar un correo a diego.guerra@momculinary.com

100,00

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