Buffet de Navidad: platos para familias grandes

13 de diciembre 2024. 19:30 – 22:30 Presencial

Este año sois muchos en casa y no te quieres liar con recetas de última hora: esta es tu clase. Te enseñamos recetas exquisitas que cunden, para preparar con antelación y con ese toque festivo y especial que hará que triunfes en la mesa. Te guste o no cocinar, si te toca este año, te ayudamos a que prepares tus menús de la mejor manera. Además, da igual tu nivel de cocina. Anímate a aprender las mejores recetas.

• Crumble de tomate y frutos secos
• Terrina de salmón y bacalao ahumado con mayonesa de eneldo
• Galantina de ave fácil con foie y frutas secas
• Cranachan de frutos rojos al whisky

<<¿Qué encontrarás en el curso?>>

• Dossier detallado con las recetas del curso.
• Clase de cocina con ingredientes de calidad y de temporada.
• Degustación final de todas las recetas preparadas durante la clase, maridadas con vino y agua.
• Delantal de cocina MOM como regalo.
• Visita a la escuela para una experiencia completa.

<<¿Quién será tu mentor durante estas 3 horas?>>

Bea Garaizábal, ex directora de la Escuela de Cocina TELVA, que cuenta con una amplia experiencia dando clases de todos los niveles, actualmente forma parte de MOM Culinary Institute, como profesora en el área de Formación. Te guiará durante la clase y contestará a todas tus dudas y preguntas para que, al acabar el curso seas capaz de enfrentarte a cualquier plato.

<<¿Qué obtendrás de esta clase?>>

Al finalizar el curso, habrás adquirido:

• Conocimiento técnico para crear tus propias recetas, permitiéndote expresar tu creatividad en la cocina.
• Comprensión profunda del cómo y el porqué de cada elaboración, incluyendo la importancia de ingredientes, tiempos y cocciones.
• Habilidades para preparar diversas recetas en casa, con un toque profesional.
• Diploma que certifica tus conocimientos y experiencia adquiridos en el curso.

Precio: 100 euros IVA incluido

Para más información, puedes enviar un correo a diego.guerra@momculinary.com